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So bringen Sie Ihr Kind hinter die Kulinarik-Bühne

Adoption & Pflege : So bringen Sie Ihr Kind hinter die Kulinarik-Bühne

So bringen Sie Ihr Kind hinter die Kulinarik-Bühne

Von Maureen Ryan Aktualisiert am 11. September 2019
Comstock / Stockbyte / Getty Images

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    Als ob Sie die Kraft des Wortes "Nein" testen oder sich weigern, Ihre Windel wechseln zu lassen, ist es für Kleinkinder normal, pingelig mit dem Essen umzugehen. Und genau wie die anderen, die es versuchen, sollte auch dies vorübergehen, aber es wird einige Hilfe von dir erfordern, damit sie eine gesündere und eifrigere Esserin wird.

    Eine der besten Möglichkeiten, die Phase "Mein Kind isst nicht" zu meistern, ist die gleiche Vorgehensweise, mit der Sie Ihrem Kind beibringen, wie es Spielzeug weglegt. Das erste Mal, wenn Sie versuchen, ihn zum Aufräumen zu bringen, kann er weinen und sich weigern, aber indem er ihm immer wieder konsequent und ruhig zeigt, dass die Spielsachen in die Spielzeugkiste gelangen, wird er es schließlich schaffen und es ohne Wutanfall tun (oder zumindest mit deutlich weniger Wutanfällen). Natürlich gibt es Unterschiede zwischen Mahlzeiten und Aufräumarbeiten:

    1. Wir sind oft viel besorgter über das Essen als über ordentliche Spielzeugkisten, deshalb ist es schwierig, so ruhig zu sein, wenn Kinder dem Essen widersprechen.
    2. Die Eltern fühlen sich möglicherweise ein wenig schuldig oder sind zumindest für die Weigerung ihres Kindes verantwortlich, etwas zu essen. Unabhängig davon, ob wir das Essen gekocht oder gekauft haben, fragen wir uns häufig, ob unser Kind nicht essen wird, weil wir das "falsche" Essen servieren.

    Dies sind natürliche, emotionale Reaktionen auf die Situation. Aber Sie sollten die Weigerung Ihres Kindes, persönlich zu essen, nicht nehmen. Die Nase nach der Hühnersuppe zu drehen, hat mehr damit zu tun, Grenzen zu testen oder in diesem Moment nur ungern etwas Neues auszuprobieren. Wenn Sie Bedenken haben, dass Ihrem Kind wichtige Kalorien oder Nährstoffe fehlen, sollte eine unkomplizierte Phase keinen langfristigen Einfluss auf die Gesundheit Ihres Kindes haben. Wenn Sie ein paar wichtige Schritte unternehmen, sollten Sie in der Lage sein, sie über dieses Stadium hinaus zu führen und bald eine ausgewogene Ernährung zu sich zu nehmen.

    Denken Sie an die einfachen Ernährungsbedürfnisse Ihrer Kleinkinder

    Die American Academy of Pediatrics (AAP) weist darauf hin, dass Sie regelmäßig eine Reihe gesunder Lebensmittel aus den vier Grundnahrungsgruppen anbieten sollten:

    • Fleisch, Fisch, Geflügel, Eier
    • Molkerei
    • Früchte und Gemüse
    • Müsli, Brot, Nudeln, Reis

    Das heißt aber nicht, dass er zu jeder Mahlzeit oder sogar jeden Tag von all diesen Gruppen essen muss. Das Ziel laut AAP ist es, "die Ernährung Ihres Kindes über mehrere Tage auszugleichen".

    Denken Sie auch daran, dass Kleinkinder nur 1000 Kalorien pro Tag benötigen. Wenn Ihr Kind in einer Sitzung nur kleine Portionen zu sich nimmt, kann es diese Kalorienmenge dennoch erreichen, indem es täglich drei Mahlzeiten und zwei Snacks zu sich nimmt.

    Servieren Sie es einmal, zweimal ... fünfzig Mal, wenn nötig

    Ein Kind kann aus mehreren Gründen neuen Nahrungsmitteln widerstehen, aber nur, weil Ihr Kleinkind beim ersten, zweiten oder dritten Füttern Avocados ausspuckt, heißt das nicht, dass es sich nicht eines Tages in einen Guacamole-Feind verwandeln wird. Am wichtigsten ist, dass Sie Ihr Kind nicht so schnell als wählerisch bezeichnen. es kann eine sich selbst erfüllende Prophezeiung sein (du behandelst sie wie ein Kind, das kein Gemüse isst, sie wird aufhören, sie zu essen).

    Stephanie Gallagher, unsere Anleitung zum Kochen für Kinder, erklärt, dass es viele Möglichkeiten gibt, Kinder mit Gemüse aufzuwärmen. Im Grunde schlägt sie vor, sie zu einem Teil des Lebens Ihres Kindes zu machen und zu akzeptieren, dass Ihr Kind sie vielleicht nicht zuerst isst, sondern dass diese Bohnen eines Tages von ihrem Teller verschwinden.

    Es ist wichtig, verschiedene Lebensmittel zu servieren, aber andere Möglichkeiten, sich von Ihrem Kleinkind einzukaufen, bestehen darin, es in den Kochprozess einzubeziehen. Nehmen Sie ihn für Gemüse einkaufen. Lassen Sie ihn sie auf dem Markt berühren und riechen. Setz ihn in seinen Hochstuhl, während du kochst, und schleiche ihm etwas von dem, was du machst, als wäre es eine Wohltat: "Mhm, mhm! Probier ein paar grüne Bohnen!"

    Machen Sie Mahlzeiten glücklich

    Wenn Sie sich wieder der Aufräum-Analogie zu Spielzeug zuwenden, haben Sie möglicherweise andere Möglichkeiten, Kinder zum Aufräumen des Spielzimmers zu motivieren. Wie Millionen andere Haushalte in Amerika singen wir den Barney Clean Up Song. Und es motiviert Kleinkinder, weil es sauber macht und Spaß macht. Musik kann dasselbe für die Essenszeit tun. Spezielle Schalen, Löffel und Tassen können Ihre Kleine auch dazu bringen, sich an den Tisch zu setzen (selbst wenn sie in einem separaten Hochstuhl sitzt).

    Sei ein Vorbild

    Ein gemeinsames Essen ist natürlich auch eine wirkungsvolle Art, die Zeit zu etwas Besonderem zu machen. Es ist auch der beste Weg für ein Kleinkind zu lernen, wie man isst. Es gibt eine Geschichte über eine Mutter, die besorgt war, weil ihr Kleinkind sich nicht selbst ernährte und sich weigerte, neue Lebensmittel zu probieren. Tatsache war, dass die Mutter ihr Kind immer alleine fütterte. Sie selbst setzte sich nie zum Frühstück oder Mittagessen und wartete, bis das Baby im Bett war, um mit ihrem Ehemann zu Abend zu essen. Das Kleinkind hat also nie wirklich verstanden, wie die Essenszeit aussehen sollte: "Oh, so benutzen wir unseren Löffel. Schau zu, wie Mama die Süßkartoffel probiert und liebt!"

    Im Zusammenhang mit der Einbeziehung eines Kleinkindes in Ihr Familienessen können Sie damit beginnen, Ihrem Kleinkind dasselbe Essen zu servieren. Möglicherweise müssen Sie Anpassungen vornehmen, z. B. Gemüse keine Sauce hinzufügen oder einige Teile der Mahlzeit herausnehmen. Auch wenn Ihr Kind nur ein paar Bissen der "Erwachsenen" -Küche isst, zusammen mit etwas Aufgeregterem und Kleinkindlichem, hilft es Ihnen, es an reifere Texturen und Geschmäcker zu gewöhnen, damit es sich regelmäßig auf Ihr Essen vorbereitet.

    Lager Pile Rezepte, die gut für Kinder sind

    Wenn wir "gut für Kinder" sagen, meinen wir wirklich "gut für Ihre ganze Familie". Versuchen Sie es mit Rezepten für Kleinkinder, mit denen Sie mit mehr oder weniger den gleichen Zutaten gesunde Mahlzeiten für die ganze Familie zubereiten können. Sie können einige davon an die Bedürfnisse eines jungen Kleinkindes anpassen, das noch etwas püriertes Essen benötigt, und Ihrem Ehepartner oder älteren Kindern aufregende neue Lebensmittel vorstellen, die zufällig für Kleinkinder geeignet sind, weil sie ernährungsphysiologisch dichter sind und sein können in Fingerfood gebrochen.

    Die Quintessenz

    Wie lange wird es dauern, bis Ihr Kind bereitwillig einen Brokkolistiel isst oder seine Schüssel nicht durch den Raum wirft? "> Entwicklungsverzögerungen sind sogar noch wahrscheinlicher. In den meisten Situationen können jedoch Geduld und eine positive Einstellung zum Essen hilfreich sein Sie alle durch die nichts-als-beige-Food-Phase und andere Anforderungen. Eines Tages suchen Sie vielleicht gemeinsam nach aufregenden neuen Rezepten.

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